Goûte la Pologne Cuisine polonaise
Ordinateur fermé et cadenas sur une table de cuisine
🔒 GOÛTE LA POLOGNE

Politique de confidentialité

Informations sur la protection des données personnelles, les cookies et les services utilisés sur goutelapologne.fr.

La présente politique explique comment les données personnelles sont traitées dans le cadre du site goutelapologne.fr.

Le responsable du traitement est établi en Pologne. Le traitement des données est notamment soumis au règlement (UE) 2016/679 du Parlement européen et du Conseil du 27 avril 2016, appelé Règlement général sur la protection des données ou RGPD, ainsi qu’aux dispositions polonaises applicables en matière de protection des données et de communications électroniques.

Dernière mise à jour : 17 août 2026.

01

Responsable du traitement

Le responsable du traitement des données personnelles est :

Dawid Gicala Entrepreneur exerçant une activité économique en Pologne NIP : 6783209540 REGON : 526293331 contact@goutelapologne.fr Site : goutelapologne.fr

Pour toute question relative à la protection des données personnelles ou pour exercer vos droits, vous pouvez nous contacter par e-mail.

02

Quelles données peuvent être traitées ?

Selon la manière dont vous utilisez le site, les catégories de données suivantes peuvent notamment être traitées :

  • nom ou prénom communiqué dans le formulaire de contact ;
  • adresse e-mail ;
  • contenu du message et objet de la demande ;
  • adresse IP ;
  • informations techniques concernant le navigateur, l’appareil et le système d’exploitation ;
  • date et heure de la visite ou de la requête ;
  • pages consultées et informations statistiques relatives à l’utilisation du site ;
  • identifiants associés aux cookies ou technologies similaires, lorsque leur utilisation est autorisée.
03

Finalités et bases juridiques

Répondre aux messages

Les données communiquées via le formulaire ou par e-mail sont traitées afin de répondre à votre demande.

Base juridique : intérêt légitime du responsable du traitement – art. 6, paragraphe 1, point f du RGPD ; lorsqu’une demande concerne la conclusion ou l’exécution d’un contrat, art. 6, paragraphe 1, point b du RGPD.
Sécurité et fonctionnement du site

Certaines données techniques peuvent être traitées afin de sécuriser le site, prévenir les abus, diagnostiquer les erreurs et assurer son fonctionnement.

Base juridique : intérêt légitime – art. 6, paragraphe 1, point f du RGPD.
Statistiques et mesure d’audience

Lorsque Google Analytics ou d’autres outils nécessitant un consentement sont activés, les données sont utilisées afin d’analyser la fréquentation du site et d’améliorer son contenu.

Base juridique : consentement – art. 6, paragraphe 1, point a du RGPD.
04

Formulaire de contact et e-mail

Le formulaire disponible sur la page Contact permet d’envoyer notamment votre nom, votre adresse e-mail, le sujet de votre demande et le contenu de votre message.

Ces données sont utilisées uniquement afin de traiter la correspondance, répondre à votre demande et, lorsque cela est nécessaire, conserver une preuve de la communication.

La fourniture des données est volontaire, mais certaines informations, notamment une adresse e-mail valide, sont nécessaires pour que nous puissions répondre à votre message.

05

Cookies et technologies similaires

Le site peut utiliser des cookies et des technologies similaires. Il s’agit notamment de petites informations enregistrées ou lues sur l’appareil de l’utilisateur.

Vous pouvez également supprimer ou bloquer les cookies depuis les paramètres de votre navigateur. Le blocage de certains cookies strictement nécessaires peut cependant affecter certaines fonctions du site.

06

Google Analytics 4

Le site peut utiliser Google Analytics 4, un service fourni par Google, afin d’obtenir des statistiques sur l’utilisation du site.

Selon la configuration et votre choix concernant les cookies, Google Analytics peut notamment traiter des informations concernant votre appareil, votre navigateur, votre interaction avec le site, l’adresse IP et des identifiants techniques.

Google Analytics peut notamment utiliser des cookies tels que _ga et _ga_<identifiant>.

Les outils analytiques nécessitant un consentement ne doivent être activés qu’après votre accord. Le consentement peut être retiré ultérieurement.

07

Vidéos et contenus YouTube

Goûte la Pologne utilise des liens et peut intégrer des vidéos ou Shorts provenant de YouTube, service exploité par Google.

Lors du chargement ou de la lecture d’un contenu YouTube intégré, votre navigateur peut établir une connexion avec les serveurs de Google. Des informations techniques, notamment l’adresse IP, l’URL de la page consultée et des informations relatives à votre appareil ou navigateur, peuvent alors être transmises.

Certaines intégrations peuvent utiliser le domaine youtube-nocookie.com afin de limiter l’utilisation de cookies avant l’interaction avec la vidéo. Cela n’empêche toutefois pas nécessairement toute transmission technique de données à Google.

08

Destinataires des données

Les données peuvent être transmises uniquement lorsque cela est nécessaire aux catégories de destinataires suivantes :

  • prestataire d’hébergement du site ;
  • prestataire de messagerie électronique ;
  • prestataires techniques assurant la maintenance ou la sécurité du site ;
  • Google dans le cadre de services tels que Google Analytics ou YouTube ;
  • conseillers juridiques, comptables ou autres professionnels, lorsque cela est nécessaire à la constatation, à l’exercice ou à la défense de droits.

Nous ne vendons pas les données personnelles des utilisateurs du site.

09

Transferts hors de l’Espace économique européen

Certains prestataires technologiques, notamment Google, peuvent traiter des informations en dehors de l’Espace économique européen.

Lorsque les données sont transférées vers un pays tiers, le transfert doit reposer sur un mécanisme autorisé par le RGPD, par exemple une décision d’adéquation de la Commission européenne ou des clauses contractuelles types, lorsque celles-ci sont nécessaires.

10

Durée de conservation

Correspondance

Les messages sont conservés pendant la durée nécessaire au traitement de la demande, puis normalement pendant une période maximale de 12 mois, sauf lorsqu’une conservation plus longue est nécessaire pour un contrat, une obligation légale ou la défense de droits.

Données statistiques

Les données utilisateur dans Google Analytics sont conservées conformément à la durée configurée dans notre propriété Analytics.

Cookies

La durée dépend du cookie concerné. Par exemple, les cookies standards _ga utilisés par Google Analytics peuvent avoir une durée maximale par défaut de deux ans.

Journaux techniques

Les journaux du serveur sont conservés pendant la période nécessaire pour assurer la sécurité, prévenir les abus et diagnostiquer les problèmes, selon la configuration du prestataire d’hébergement.

11

Vos droits

Dans les conditions prévues par le RGPD, vous pouvez notamment disposer des droits suivants :

  • droit d’accès aux données ;
  • droit de rectification ;
  • droit à l’effacement ;
  • droit à la limitation du traitement ;
  • droit d’opposition lorsque le traitement repose sur un intérêt légitime ;
  • droit à la portabilité lorsque les conditions légales sont remplies ;
  • droit de retirer votre consentement à tout moment lorsque le traitement repose sur celui-ci, sans affecter la licéité du traitement effectué avant son retrait.

Pour exercer vos droits, écrivez à : contact@goutelapologne.fr .

Droit de réclamation

Vous avez également le droit d’introduire une réclamation auprès d’une autorité de contrôle. Le responsable étant établi en Pologne, vous pouvez notamment vous adresser au Président de l’Office polonais de protection des données personnelles (Prezes Urzędu Ochrony Danych Osobowych).

Une personne résidant en France peut également exercer son droit de réclamation auprès de l’autorité de contrôle compétente dans son État, notamment la CNIL, conformément aux règles du RGPD.

12

Sécurité des données

Nous mettons en œuvre des mesures techniques et organisationnelles adaptées au caractère du site et aux données traitées, afin de réduire les risques de perte, d’accès non autorisé, de divulgation ou de modification.

L’accès aux données est limité aux personnes et prestataires qui en ont besoin pour les finalités décrites dans la présente politique.

13

Modifications de la politique

La présente politique peut être mise à jour, notamment lorsque les fonctionnalités du site, les services externes utilisés ou les dispositions juridiques applicables évoluent.

La version publiée sur cette page est la version actuellement applicable.

Les versions française et polonaise décrivent la même politique. En cas de différence résultant de la traduction, la version polonaise constitue le texte de référence du responsable du traitement, sans limiter les droits accordés aux utilisateurs par le RGPD.

Niniejsza Polityka prywatności opisuje zasady przetwarzania danych osobowych w związku z korzystaniem z serwisu goutelapologne.fr.

Administrator ma siedzibę działalności w Polsce. Dane są przetwarzane w szczególności zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych (RODO), ustawą z dnia 10 maja 2018 r. o ochronie danych osobowych oraz ustawą z dnia 12 lipca 2024 r. – Prawo komunikacji elektronicznej, w zakresie mającym zastosowanie do plików cookies i podobnych technologii.

Ostatnia aktualizacja: 17 sierpnia 2026 r.

01

Administrator danych

Administratorem danych osobowych jest:

Dawid Gicala przedsiębiorca prowadzący działalność gospodarczą w Polsce NIP: 6783209540 REGON: 526293331 contact@goutelapologne.fr Serwis: goutelapologne.fr

W sprawach dotyczących danych osobowych oraz w celu wykonania swoich praw można skontaktować się z Administratorem pod wskazanym adresem e-mail.

02

Jakie dane mogą być przetwarzane?

W zależności od sposobu korzystania z Serwisu mogą być przetwarzane w szczególności:

  • imię lub inne oznaczenie podane w formularzu kontaktowym;
  • adres e-mail;
  • temat i treść wiadomości;
  • adres IP;
  • informacje o przeglądarce, urządzeniu i systemie operacyjnym;
  • data i godzina połączenia;
  • informacje o odwiedzanych podstronach i korzystaniu z Serwisu;
  • identyfikatory cookies i podobnych technologii, jeżeli ich wykorzystanie jest dozwolone.
03

Cele i podstawy prawne przetwarzania

Obsługa wiadomości

Dane podane w formularzu lub wiadomości e-mail są przetwarzane w celu udzielenia odpowiedzi i prowadzenia korespondencji.

Podstawa prawna: prawnie uzasadniony interes Administratora – art. 6 ust. 1 lit. f RODO; jeżeli wiadomość dotyczy zawarcia lub realizacji umowy – art. 6 ust. 1 lit. b RODO.
Bezpieczeństwo i działanie Serwisu

Dane techniczne mogą być przetwarzane w celu zapewnienia bezpieczeństwa, ochrony przed nadużyciami, wykrywania błędów oraz prawidłowego działania Serwisu.

Podstawa prawna: art. 6 ust. 1 lit. f RODO – prawnie uzasadniony interes Administratora.
Statystyki

Jeżeli użytkownik wyrazi zgodę na narzędzia analityczne, dane mogą być przetwarzane w celu tworzenia statystyk, mierzenia ruchu i ulepszania Serwisu.

Podstawa prawna: zgoda – art. 6 ust. 1 lit. a RODO.
04

Formularz kontaktowy i e-mail

Formularz na stronie Kontakt umożliwia przekazanie m.in. imienia, adresu e-mail, tematu i treści wiadomości.

Dane są wykorzystywane do obsługi korespondencji, udzielenia odpowiedzi i – jeżeli jest to potrzebne – wykazania przebiegu komunikacji.

Podanie danych jest dobrowolne, ale dane oznaczone jako wymagane, w szczególności prawidłowy adres e-mail, są niezbędne do przesłania formularza i udzielenia odpowiedzi.

05

Pliki cookies i podobne technologie

Serwis może wykorzystywać pliki cookies oraz podobne technologie polegające na przechowywaniu informacji na urządzeniu użytkownika albo uzyskiwaniu dostępu do już zapisanych informacji.

Użytkownik może również zarządzać plikami cookies w ustawieniach swojej przeglądarki.

06

Google Analytics 4

Serwis może korzystać z Google Analytics 4, narzędzia dostarczanego przez Google, służącego do tworzenia statystyk dotyczących korzystania z witryny.

W zależności od konfiguracji i wyboru użytkownika Google Analytics może przetwarzać m.in. informacje o urządzeniu i przeglądarce, interakcjach z witryną, adresie IP oraz identyfikatory techniczne.

Google Analytics może wykorzystywać m.in. pliki _ga oraz _ga_<identyfikator>.

Narzędzia analityczne wymagające zgody powinny zostać uruchomione dopiero po jej udzieleniu. Użytkownik może później zgodę wycofać.

07

YouTube

Serwis zawiera odnośniki oraz może osadzać filmy i Shorts pochodzące z platformy YouTube, należącej do Google.

W momencie załadowania lub odtworzenia osadzonego materiału przeglądarka użytkownika może nawiązać połączenie z serwerami Google. Do Google mogą zostać przekazane informacje techniczne, w tym adres IP, adres URL odwiedzanej strony oraz informacje dotyczące urządzenia lub przeglądarki.

Niektóre materiały mogą być osadzane przy wykorzystaniu domeny youtube-nocookie.com, ograniczającej stosowanie cookies przed wejściem użytkownika w interakcję z materiałem. Nie oznacza to jednak całkowitego wyeliminowania technicznego przekazywania danych do Google.

08

Odbiorcy danych

Dane mogą być przekazywane, w zakresie niezbędnym do realizacji opisanych celów, w szczególności:

  • dostawcy hostingu;
  • dostawcy poczty elektronicznej;
  • podmiotom zapewniającym obsługę techniczną, bezpieczeństwo lub utrzymanie strony;
  • Google w związku z Google Analytics lub YouTube;
  • doradcom prawnym, księgowym albo innym profesjonalnym doradcom, jeżeli jest to potrzebne do ustalenia, dochodzenia lub obrony roszczeń.

Administrator nie sprzedaje danych osobowych użytkowników Serwisu.

09

Przekazywanie danych poza EOG

Niektórzy dostawcy technologiczni, w szczególności Google, mogą przetwarzać dane również poza Europejskim Obszarem Gospodarczym.

Jeżeli dochodzi do przekazania danych do państwa trzeciego, powinno ono odbywać się w oparciu o mechanizm zgodny z RODO, np. decyzję Komisji Europejskiej stwierdzającą odpowiedni stopień ochrony albo standardowe klauzule umowne, jeżeli są wymagane.

10

Jak długo przechowujemy dane?

Korespondencja

Dane z wiadomości są przechowywane przez okres potrzebny do obsługi sprawy, a następnie co do zasady nie dłużej niż przez 12 miesięcy, chyba że dalsze przechowywanie jest potrzebne w związku z umową, obowiązkiem prawnym albo dochodzeniem lub obroną roszczeń.

Google Analytics

Dane na poziomie użytkownika są przechowywane zgodnie z okresem retencji ustawionym w usłudze Google Analytics.

Cookies

Okres przechowywania zależy od konkretnego pliku. Standardowe pliki _ga wykorzystywane przez Google Analytics mogą mieć domyślnie maksymalny okres ważności 2 lat.

Logi serwera

Logi techniczne przechowywane są przez okres niezbędny do zapewnienia bezpieczeństwa, diagnostyki problemów i ochrony przed nadużyciami, zgodnie z konfiguracją dostawcy hostingu.

11

Prawa osoby, której dane dotyczą

Na zasadach określonych w RODO użytkownik może mieć prawo do:

  • dostępu do danych;
  • ich sprostowania;
  • usunięcia danych;
  • ograniczenia przetwarzania;
  • wniesienia sprzeciwu, jeżeli podstawą przetwarzania jest prawnie uzasadniony interes;
  • przenoszenia danych, jeżeli spełnione są warunki określone w RODO;
  • wycofania zgody w dowolnym momencie, jeżeli przetwarzanie odbywa się na podstawie zgody, bez wpływu na zgodność z prawem przetwarzania dokonanego przed jej wycofaniem.

W celu wykonania swoich praw należy skontaktować się z Administratorem: contact@goutelapologne.fr .

Prawo do skargi

Osobie, której dane dotyczą, przysługuje prawo wniesienia skargi do właściwego organu nadzorczego.

W Polsce organem właściwym w sprawach ochrony danych osobowych jest Prezes Urzędu Ochrony Danych Osobowych.

Osoba przebywająca lub mieszkająca w innym państwie Unii Europejskiej może również zwrócić się do właściwego organu nadzorczego w tym państwie, zgodnie z przepisami RODO.

12

Bezpieczeństwo danych

Administrator stosuje środki techniczne i organizacyjne odpowiednie do charakteru Serwisu oraz zakresu przetwarzanych danych, w celu ograniczenia ryzyka utraty danych, nieuprawnionego dostępu, ujawnienia lub modyfikacji.

Dostęp do danych ograniczony jest do osób i podmiotów, które potrzebują go do realizacji celów opisanych w niniejszej polityce.

13

Zmiany Polityki prywatności

Polityka może być aktualizowana, w szczególności w przypadku zmian funkcjonalności Serwisu, wykorzystywanych usług zewnętrznych albo obowiązujących przepisów prawa.

Aktualna wersja jest zawsze publikowana na tej podstronie.

Wersja polska i francuska opisują te same zasady. W przypadku różnic wynikających z tłumaczenia wersja polska stanowi tekst referencyjny Administratora, co nie ogranicza praw użytkownika wynikających z RODO.

Retour en haut